Ahmet Aydın, 2001 yılında İstanbul İmam Hatip Lisesi’nden, 2005 tarihinde Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’nden mezun oldu. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İslam Hukuku Bilim Dalı’nda 2007’de “İbnü’s-Sââtî Öncesi Hanefî Usûl Eserlerinde Manevî İnkıtâ Kavramı” adlı tezini tamamladı. Aynı üniversitede “Şah Veliyyullah ed-Dihlevî ve Dihlevîlik” adlı doktora tezi ile 2013 senesinde İslam hukuku alanında doktor oldu. Doktora tezi Akdeniz Üniversitesi tarafından düzenlenen Akdeniz İlahiyat Araştırmaları yarışmasında ikincilik ödülüne lâyık görülmüştür. 2006 yılında İslam Araştırmaları Merkezi’nde (İSAM) İslam hukuku sahasında bursiyer olarak dört yıl bulundu. 2011’de Şırnak İlahiyat Fakültesi’nde araştırma görevlisi olarak çalışmaya başladı. Bu fakültede İslam Hukuku Anabilim Dalı’nda 2013’te öğretim üyesi olarak atandı. 2016 yılında bu görevinden ayrılarak Ömer Halisdemir Üniversitesi İslamî İlimler Fakültesi’ne öğretim üyesi oldu. 2017 yılında Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi İslami İlimler Fakültesi’nde öğretim üyesi olarak görev yapmaya başladı. 2019’da doçentlik unvanını kazandı ve halen bu fakültedeki görevini sürdürmektedir. Hint alt kıtasındaki fıkıh düşüncesi, Bâbürlü dönemi Hanefî geleneği ile 18. yüzyıl ihyâ hareketleri araştırmacının yoğunlaştığı sahaları oluşturmaktadır.